cottage cheese

[t824877178]

І все інше сало , мʼясо правда в них дуже смачне

[t5972656910]

Я використовую закваску . Можу поділитися . Також можна використати не солодкий йогурт Активія . Ввечері в підігріте молоко добавляю закваску . І наступного дня кефір вже готовий . Потім відігріваю сир і підвішую в марлі щоб стекла сироватка . І все . Сир добрий , не кислий , коровою не чути . Жирність можна коригувати . Якщо треба не жирного , то 1% молоко . Якщо жирного то 3,6 % і добавити вершків . Якщо залучити математику , то можна зробити 6% або 9 % .

[t5269389827]

Дякую:)

[t382954459]

З йогурту щось дорогий він виходить

[t5972656910]

Молочка тут в принципі не дешева . Але і відмовитись від вареничків з сиром , чи від налисників не кожен може . Ну і звичайно дітям треба їсти сир обовʼязково . Мамам також .

[t314337138]

колбаса из баранины замороженная - тоже топ

[t2039588811]

Йогурта нужно пару ложек вместо закваски.

[t382954459]

А яке Ви молоко берете ?

[t5972656910]

Пара ложок буде замало . Потрібно рахувати 100гр йогурта на 1 літр молока . Бактерії мають бути в достатній кількості , щоб зробити свою справу .

[t5972656910]

В Нофрілсі , в 4- х літрових баклажках.

[t208446556]

Вот, писал уже дважды: t.me/lovecottagecheese/3554 P.S. не заметил, что вам уже ответили. Ну пусть будет.

[t2039588811]

Мы даже меньше используем и молоко не греем предварительно, все скисает.

[t5972656910]

Значить хороший тут йогурт . Живий .

[t2039588811]

За сутки

[t5972656910]

За який період часу?

[t5972656910]

Головна фішка правильно відігріти .

[t2039588811]

Йогурт или кефир нужен только 1й раз, потом получается своя закваска.

[t382954459]

Сир буде резиновий ?

[t5972656910]

Якщо перегрітий буде резиновий . Якщо недогрітий буде фляка .

[t382954459]

Там якісь є моменти ?