Український Монреаль
-
Так, ну можна навіть сказати що він на кордоні з Грінфілд парк і Бросард
-
В Бросарді?
-
Якщо на південному березі, то Fourchette
-
Можливо🥲але хоч свідомість не втратила у нього в кабінеті😂
-
Ні) я хочу щось національне спробувати)
-
Не пам’ятаю щоб я десь бачила лося чи ведмедя, якщо чесно.
-
І до свят часто є святкові пироги чи лазання із дичини.
-
Там дуже смачна птиця, кабан та вапіті.
-
Якщо хочеться саме купити дичину, то я здебільшого беру в Чорному Принці (boucherieprincenoir.ca/), в них є лавка на ринку Жан-Талон у Маленькій Італії.
-
Поїдьте навесні в Cabane a sucre десь подалі від міста)) буде там багато всього з кленовим сиропом. Квебецький колорит)
-
В Карібу Гурман зазвичай є олень та бізон, в них ще смачні тюлені.
-
М‘ясна кухня, можливо блюда із оленини або якихось тварин, і все на коеневому соці)
-
Ага.
-
це вже готовий?
-
Отак виглядає.
-
Три частини червоного вина до однієї частини віскі, і до цього кленовий сироп та спеції. Офігенно.
-
Не погана ідея
-
Зазвичай в SAQ продають.
-
Сири, ягідні соуси, морозне вино, ще можете спробувати напій "Кров карибу".
-
Висока кухня Монреалю це французька база та місцеві інгредієнти, більше риби, дичини.
29 Jan 2023, 07:13
52886/238837
about 2 hours ago