Чтоб не было всего этого покупается галлон молока 2%, пачка бутермилка 15%, марля. Молоко смешивается и ставится в тепло, клгда скисает кипятится и отцеживается на марле.
Если вам ок состав, то не вопрос ✔️ не очень хочу загустители и стабилизаторы в сырниках 😊 тем более есть альтернативные варианты на полках.
Но каждый выбирает сам что ему лучше
Толтко ситрик айсид (консервант) не очень полезный, осиальное норма. Конечно непривычно видеть в твороге эти щагустители типа камедей, но это все наиуральные загусиители
