Можно. Это просто право требования типа между банками. В основном требуются для депозитов каких нить и типа детских утренников. Можно без них обойтись в принципе. Скорость обналичивания будет зависеть от ваших отношений с банком ресипиентом. Может быть холд до 5 дней
Драфт. (Раньше еще были certified cheques) это когда банк снял деньги у вас и подвесил у себя на счету. Доп степени защиты банку получателю. Если принесете со всеми квитками - на новом месте без холда большую сумму можно задепозитить.
Смысла нет в них. Дорого и не все кассиры умеют. Они нужны когда есть чек на руках от кого то но нет веры в этот чек. Попытка побыстрее получить деньге. Простому смертному со своего счета драфт быстрее и дешевле в 4 раза.
