Про звонок вы точно все правильно поняли? Скорее всего это был hotel checkout reminder (1 day before the date). Да даже если кто-то и ошибся, вежливо отвечаете, что ваша дата выезда ... и все.
Просто попасть в пул это одно, а вот после an invitation letter , ещё тот квест начинается с ворохом документов, и хорошо если они не запрашивают дополнительные
Я к тому, что ковид не виноват, процесс этот не совсем быстрый, и у всех протекает по разному. Конечно, ковид мог и усугубить, но это не есть первопричина