Канадська Кібер-Січ
-
З гриль вони кращі:
-
Це загальне правило, але це не зовсім вірно. Коли ми кажемо про отруту - маємо і справді дуже опасну річ: біотоксін, але він з’являється не лише у вустрицях, але і у мідіях, крабах та інших. Це наслідки червоного припливу - цвітіння океанічних простіших водорослів. Інше неприємне - це кишкова бактерія, але вона не шкідлива до смерті (хоча як сказати) і так, вона в нас є. Тому для збіру двохмушлевих я використовую онлайн мапу, інформацію з біо станцій і раніше телефонував мадам Гордон. Я вже багато років вивчаю місцевих морських гадів. Тому неприємностей не мав ніколи, кому цікаво, можемо зробити чат що до місцевих смаколиків: види лосося, окунів, їжаків, равликів, гребнів, вустриц чи крабів.
-
Я не впевнений, краще йому зателефонувати напряму
-
Я не продаю живих, але можу поделитися відразу після приїзду безкоштовно з ПО, чи кинути де їх дійсно краще купити (вони дешеві, але не купуйте де оксі пампи і антибіотики - накшталт superstore or t&t.
-
Доречі, минулого літу у нас були red tides - тому збирати мідій на пляжі, як робили в Одесі в загалі не варто (токсин у мідіях залишається надовго, довше вустриц). Користуйтесь http://www.bccdc.ca/health-professionals/professional-resources/shellfish-harvesting-sites-status-map
-
Дааа, Ден… Tay sta , чи Делано славится своїми пляжами … рекомендуєте?
-
“I have never been “…. Граматика
-
Трохи більше фото з фестивалью
-
Так, я вже готовий, кидайте фото, це як мені за Чкаловський пляж розповідати…
-
Це правіло для усіх морепродуктів…. Навіть для лобстерів, лосося
