Winnipeg for Ukrainians - chat

Denis

И у нас в кухне нет таких специфических продуктов, которые крепко увеличивают стоимость. Все из элементарного делается. Сосед борщ делает часто - ну там вообще смешная сумма выходит, около 10-12 баксов за кастрюлю, которую неделю можно есть

Dimetrio

Хрен знает, поглядим. Может найдется смельчак. Потом расскажет

Denis

Ну я был в паре таких заведений, одно китайское, одно местное. Не прям вау, но приемлемо

Dimetrio

Было складно на бумаге, но забыли про овраги. Бизнес ланч по 15 - я очень слабо верю.

Denis

Бизнес ланч 15 баксов - думаю вполне приемлемо, в это что-то простое и вкусное внести можно

Denis

Тут другой вопрос, это не должно быть заведение, куда пафосно идут на вечер с семьей. Скорее место, куда можно заскочить на обед, взять домой в коробке пирожков, или после работы бахнуть пару рюмок под огурцы-помидоры

jon

😁помедленнее я записываю )

Denis

А концепт у нас в целом тот же

Denis

Ессно понимаю. Но реально. Бизнес планы не рисовал, но смотрю на тех же азиатов, у которых получается - они ж не в убыток себе работают

Dimetrio

Ну ок. Ты понимаешь какие операционные затраты будут? Или будут бабушки с клетчатыми сумкаки на тачке раздавать обеды в одноразовой посуде?

Света

Есть ли здесь успешные случаи в приготовлении пирога в духовке?☺️ Я не понимаю как правильно она работает, чтобы со всех сторон запекалось? 2 часа для блюда это to much

Dimetrio

Понял. Дай Бог чтоб получилось.

Denis

По логике на режиме bake, ну а сколько не скажу, от выпечки далек)

Dimetrio

Какая у вас духовка? Сейчас доеду домой у шеф-повара уточню.

Denis

reviews.tn/ru/wiki/what-is-180-celsius-in-fahrenheit-for-baking/ Вот статья, может спасет

Denis

Переведите в фаренгейты на всякий 😂

Света

Я не знаю😄Это В цифрах на плите говорю. В привычных дома как обычно

Denis

Я просто наггетсы себе на 425 делаю, может проблема как с Планером Гимли получилась?)

Denis

Это в фаренгейтах???

Света

Спасибо что ответили) Да bake логично, но на привычных 180 не печёт, на 270 приходилось ставить 🤦🏼‍♀️ Может кто то все же кулинарит и поможет.