Да сейчас знакомым тоже мониторим) Надо «ловить» свой домик)
www.facebook.com/elina.snigiryov?mibextid=LQQJ4d
Напишите Элине, вышлет ссылочку с вашими пожеланиями (бюджет, район)
Почему долго? Там какой то рецепт быстрый. Просто на медленный огонь, молоко с баттермилком влить, они достаточно быстро начинают отделяться, потом откинуть на ситечко или марлю и готово. Это не то же самое как с кефирным грибом, гораздо быстрее