Канадський Марк Chat

[t481414968]

ага і свиню самому вигодовувати. 🤣

[t560438961]

свиня тут продається пристойна +\-

[t493565118]

Дозвіл на купівлю сала теж треба отримувати? 😂

[t329068541]

А шо вугілля не продається?)

[t329068541]

Ви ж не на відкритому вогні смажите шашлик а на тому самому вігіллі

[t560438961]

та добре, кожен ***** як хоче, хто я такий щоб забороняти щось чи нав'язувати свою точку зору

[t329068541]

Шо за маячня чудовий шашлик на вугіллі

[t560438961]

просто печене мнясо можна дома в духовці зробити

[t560438961]

так це не шашлик

[t560438961]

але винеповірите яка кількість людей це прочитає й подумає "а шо не так з майонезом, все життя так маринуємо!"

[t560438961]

ну я з вами згоден на 200%

[t329068541]

Майонез то холодний соус та в мясі йому нема що робити

[t560438961]

та все, проїхали, просто в ідеалі шашлик смажать так щоб докинути для аромату яблуневе чи вишневе полінце

[t329068541]

Ну якщо це для барбекю то не думаю що з хвойних дерев

[t560438961]

нє, якщо маринувати мнясо майонезом, то можна певне й на горіхові з ялицею смажити

[t560438961]

так, але з якого дерева то вугілля?

[t329068541]

Саме тому я завжди роблю шашлик сам)

[t869613659]

я не можу змовчати. В мене мангалом від початку до кінця займається чоловік. Я займаюсь м'ясом від початку до мангалу. Так, як мариную я, чому ніхто не може замаринувати, а так як робить чоловік м'ясо на мангалі, я ще ніде не їла. Записуйте рецепт маринаду: сіль...все

[t493565118]

Ні, не все. Найкраща сіль - це кам'яна, із Соледара, бо нею неможливо пересолити або недосолити. Бо з морською сіллю хіба що поганих гостей пригощати.

[t869613659]

Насправді я додаю ще купу всього, але головне правило взагалі нічого кислого, бо м'ясо тоді жорстке. МАйонез можна, але виключно перед самим викладання на вугілля. З іншого боку навіщо майонезом псувати чудовий смак м'яса, риби чи овочів, зготованих на мангалі?