cottage cheese
-
Ну я всё-таки хочу похудеть, а то расслабился здесь в прошлом году... А в 2019 за три месяца 10+ кг сбросил, чисто считая калории. ⚖️🍰
-
Молоко-400 мл(комнатной температуры) Вода-200 мл Дрожжи сухие-10 грамм(1 ст.л) Мука -1 кг Сахар -1 ст.л Соль -1 ст л без горки Масло растительное -80 мл(4-5) ст.л Масло сливочное-30 грамм Яйцо-1 шт. Начинка, чем больше сыра, тем лучше) На это количество теста у меня ушло примерно 700-800 грамм сыра. Можно больше. Так как найти здесь идущие в рецепт сыры сложно или невозможно, беру те которые есть. Это моцарелла и козий сыр. Яйцо -1 шт Сливочное масло -20 грамм. Смешать молоко и воду, добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 10.Затем добавить яйцо, соль, растительное масло и понемногу всыпать муку. Тесто не должно быть "забитым", оно остаётся немного липким, в конце добавить мягкое сливочное масло, ещё немного вымесить тесто и оставить подходить на 30-40 минут. Натереть сыр, вбить яйцо и положить сливочное масло. Из сыра сформировать 3-4 шара, по количеству пирогов(если хотите потолще,пусть будет три, тоньше четыре) Тесто разделить на нужное количество, немного растянуть лепешку пальцами и в центр положить начинку, защипать. Затем перевернуть и руками аккуратно придавливая распределить сыр внутри пирога до нужного размера. В конце можно немного прокатать скалкой. Сделать небольшое отверстие по центру пирога и при желании присыпать сыром или просто смазать желтком. Выпекать при температуре 200-210 градусов, 10-12 минут)
-
И с такой готовкой, ночное может быть это только крепкий сон🤣 У меня с утра были блины, затем суп, затем посолила рыбу, потом хачапури. И муж приедет нужно что-то к отбивным опять готовить. Картофель или макароны, салат. Огород поливать. Короче дел багатенно😁
-
Итак, у меня сегодня холостяцкий ужин - идентичный натуральному 🤣 заменитель блинов с мясом из Костко. Конечно, до "Гали балуваной" им далеко, но на безрыбье... В принципе, если кетчупом полить и скибочку сыра сверху, да в микропечку на минуту, так вообще норм.
-
Пока писал пост, приехала жена. У нее другой холостяцкий ужин - рис с приправами и овощами в пакетиках из Костко плюс кусок трески в кляре (домашнего приготовления). Рис реально вкусный, хоть и не сильно дешёвый - вот эта пачка (6 пакетиков по 220 г) стоит $18 или $19. Если ещё не пробовали, однозначно рекомендую.
-
Вот хотел его в воскресенье взять на пробу... В следующий раз возьмём точно.
-
Из Костко. Вот этот рис советую. Что типа плова на японский манер с кусочками курицы. Тоже что то около 18$ пачка. Там 6 пакетиков дозированных. В микроволновку на 4 минуты.( Только пакетик проколоть ) Ааауууффф как вкусно. Можно на работу брать на тормозок, у кого микроволны есть. В прикуску огурчик или помидорчик или болгарский перчик. 👌😋 Сидел плотно на нем 2 месяца. Надо будет ещё закупить.
-
На завтра варю капуснячок) Бо куплена місцева кисла капуста не зайшла, а викидати шкода 🤪 Компотик з білого наливу, лохини та вишні та креветки в аерогрилі) зараз ще якогось салату придумаю)
-
Чоловік на роботі нарвав) білий налив з сусідньої вулиці- нападали, мої хлопці гуляючи назбирали (з дозволу власників звичайно). На компотах вдома виросли, скучали тут за цим)
-
Вспомнилось, как мы в первые годы после свадьбы с женой в частном секторе на ХТЗ (район Харькова) абрикосы прямо на улицах, в школах и садиках собирали с деревьев 🤣 всего-то 25 лет прошло... А в Израиле лайм с дерева нарвали, и гранаты можно было, но они ещё надоспелые были.
