В духовку, что б открылись . Потом большая кострюля в нее мидии ,10% сливки , много тертого сыра , тертый чеснок и соль.
На пачку мидий уходит 1 л сливок.
И до кипения.
Посушить чиабату кусочками и подать на стол. Чиабату макать в соус
Я не большой знаток сыров. Но этот понравился. Правда каюсь, состав не смотрела. Вкус мягкий, сливочный. На завтрак отлично. Ещё запекала несколько минут с черри, чесноком , травами и оливковым маслом. Очень вкусно, с хрустящим хлебушком. Из Костко