День подяки в Канаді - це свято, присвячене виразу вдячності за урожай та благополуччя, а також за всі блага в житті. Він відзначається в другий понеділок жовтня. Головною ідеєю цього свята є об'єднання сім'ї та друзів, спільне святкування та вираз вдячності.
Щодо приготування індички, ця традиція пов'язана з історією перших поселенців, що прибули до Північної Америки. Вони навчилися від місцевих жителів, як вирощувати та приготовлювати індичку, яка стала символом вищої страви із дикої природи. Таким чином, індичка стала традиційним стравою для Дня подяки в Канаді.
Готуючи індичку, сім'ї зазвичай заповнюють її начинкою з хліба, ягід, овочів і спецій, яка після приготування стає ароматною і смачною. Ця страва слугує символом об'єднання та вдячності за гарний урожай та благополуччя.
Happy Thanksgiving, everyone!
