cottage cheese

[t1380585105]

Кстати, в многих странах, где славятся рыбачество , много рыбных ресторанов где прям всё шевелится . Можно выбрать и пощупать, там сразу с улова тоже берут и готовят. Всё охлажденное, стандарты только в голове 🤣

[t1381369664]

Ваше право верить или нет. Почитайте правила. Хотя зачем, их же все равно нигде не придерживаются . О чем я вообще пишу

[t1380585105]

Это вы скажите любителям сашими и прочим морским гадам, которые должны есть сырыми))) Зачем мне верить или нет, у каждого есть голова на плечах!

[t5108301329]

Выше 75С - это внутри того что запекаете. Меряете термометром

[t5108301329]

Термически обработаны холодом. Краткий срок при -35. Длительный срок -18-20. Так написано в стандартах. От сальмонеллы ни то ни другое не спасет всеравно. Или выше 75 С при запекании

[t1380585105]

Ну вот вы любите сырые яйца, хотя знаете все риски и всёравно продолжаете любить)))) Все стандарты и прочее по колену.

[t5108301329]

Они здесь не как дома. Потому, вздыхаем. Как и молоко

[t5108301329]

Я одна из них. Норм

[t5108301329]

От круглых холод или запекание помогает. Они умирают. А остальное на свой страх и риск

[t1380585105]

Любители сырых яиц сейчас тоже проснутся 🤣

[t1380585105]

Ну слушайте от сальмонеллы мы не защищены, ни с мясом, ни с рыбой, ни с яйцами и тд

[t5108301329]

Спасибо родителям. Многому научили

[t382954459]

И не только икру

[t382954459]

А когда покупаешь икру , которую кто то готовил , и не понятно сколько она лежала до … очень стремно

[t382954459]

Ну так зависит при какой температуре хранили .. все таки в холодильнике не так быстро размножаются бактерии , чем если просто на улице

[t2039588811]

Рыба быстрозамороженная со Стивстона нормально, только электронож в хозяйстве нужен, здоровенные рыбины пилить. Все равно свежую покупали так часть морозили. Икра замороженная то таке, честно говоря непонятно, кто ее берет.

[t5108301329]

Ну если вы взяли на Стивстоне мороженую, гайнули в Коквитлам. От туда на Твансан Бэй, 1,5 часа на Ферри, еще 2 часа до места дислокации. То как раз норм. Можно приехать и солить

[t2039588811]

Если вы на машине, просите у продавца лед, с собой берете сумку-холодильник, да и без нее можно. А в такую погоду как сейчас и подавно.

[t418282494]

Ребрышки на ужин ✌🏻

[t1380585105]

Вот и здорово)))