На букинге посуточно можно найти либо мотель, я когда путешествовала по Канаде, то открывала карту писала мотель и находила дешевые и рядом, так что это лучший вариант
Со скольки не помню, теорию можно по выбору, там около 11 языков, на практике всё равно будет на английском языке сдача. По крайней мере, я других не видела😊