5L - в рамках процедуры обмена, эта иная лицензия, чем 7L.
GDL - это иной путь. Как только ваша супруга получит водительскую лицензию class 7, то все остальные лицензии, если таковые имеются, независимо от юрисдикции выдачи прекращают свое действие в ВС , т.к. во закону водитель имеет право владеть только одной лицензией. Все другие водительские лицензии считаются surrendered - сданы.
Использовать иные лицензии, которые должны быть сданы- не законно.
Failing to surrender the license is an offence.
A person found in possession of a license that was not surrendered when required faces a traffic ticket with a ticketed amount of $109.
Принесете через полтора года ‘найденные’, но по сроку на обмен подходящее- штраф может и не выпишут, но ничего уже обменивать не будут, просто изымут и уничтожат, так как лицензия ВС class 7 уже выдана.
Вы лучше уточните в ICBC свои планы по реализации задуманного.