cottage cheese

[t591456690]

Вот золотые слова. Мы тут готовим почву к сезону икры🤣🤣🤣 Алисаааа!..

[t581786396]

Ну мы же рыбачим ради жизни. Что словили то и съели 😁

[t208446556]

Здрасьте, приехали... 🤣 Про рыбалку есть же другая группа...

[t724744048]

Здравствуйте А где Вы покупали эти сливки, подскажите? И сразу ли они взбитые или надо самой? Не очень понятно по банке и рисунку на ней Спасибо

[t1214212627]

Да я тут в магазине брал в коквитламе, уже готовые были. 🤷‍♂ В бас про знаю продают - нужно самому спиливать.

[t5719890193]

Мой сезон икры еще продолжается 🤣

[t5719890193]

Я тоже больше не буду такое количество делать. Это еще хорошо, что к нам свекры приезжали, с охотки помогли доесть 🤣

[t757170130]

Мы уже все . Но я больше не хочу столько

[t757170130]

Еще😱😱😱😱

[t757170130]

Вот и у нас. Она с каким то привкусом буд то

[t225468307]

у нас та что долго была заморожена не особо вкусная стала

[t225468307]

как по вкусу?

[t638463116]

А как размораживаете?

[t5719890193]

До заморозки обычно стекать нечему. У меня икра сухая-сухая была до заморозки. А после разморозки как в жиру плавает. При чем когда меньше этого жира, когда больше. Но вот этот привкус именно в этом жиру, который выделяется. Убираем жир - уходит привкус.

[t5719890193]

Когда разморозили

[t225468307]

Это надо до заморозки делать или после?

[t5719890193]

Это из-за того, что кроме соли нет других консервантов. Жир состаривается. Решается просто: икру на час-два в друшлаг. Жир стекает, привкус уходит.

[t5719890193]

В холодильнике 2-3 суток. В идеале первые сутки где-то поближе к задней стенке холодильника, где похолоднее, вторые просто на полочке. Ну а дальше зависит от степени надобности икры)

[t638463116]

Сколько ж вы ее тогда накупили?!

[t5719890193]

Если добавить в икру сорбиновую кислоту - то жир состариваться не будет, но, слава богу, у нас с вами здесь есть возможность есть икру без всякой химозы 😉