А яка різниця, що ви продовжували працювати по безвізу? Це не заборонено. Ваш основний документ це запрошення на роботу. Якщо у вас його не було, це вже інше питання, але воно не стосується безвізу все одно. Якщо були такі довгі періоди в Польщі, то я би вказала роботу. Інакше важко буде пояснити чим займалися 3 роки там з перервами. Пишіть період коли і де почали працювати і коли закінчили. Ви знаходилися в країні легально за робочою візою + безвізом. Багато хто навпаки їде по безвізу, працює 3 міс і подається на карту побиту аби мати можливість далі знаходитись в країні і працювати.