Українська Манітоба
-
В Києві
-
🍸 Класичний рецепт "Цезаря" Інгредієнти: 45 мл горілки 120 мл соку Clamato (суміш томатного та молюскового соків) 2-3 краплі вустерського соусу 2-3 краплі соусу Tabasco Селера або сіль для обідка келиха Лайм (часточка для соку та прикраси) Гарнір: селера, оливки, бекон або інші елементи на ваш смак Приготування: 🍋 Обведіть край келиха часточкою лайма і занурте його в сіль чи селера. 🧊 Додайте лід у келих. 🥃 Влийте горілку, сік Clamato, вустерський соус і Tabasco. 🔄 Ретельно перемішайте. 🌿 Прикрасьте коктейль стеблом селери, оливкою або навіть креативними гарнірами, як-от бекон чи шматочок піци. Насолоджуйтеся автентичним канадським смаком! 🔥 Цезар vs Кривава Мері: у чому різниця? На перший погляд ці коктейлі виглядають схоже, але вони мають суттєві відмінності. Цезар: нагадує страву з морепродуктами. Кривава Мері: смакує як гострий томатний суп. "Цезар" вражає своєю свіжістю завдяки молюсковому соку, тоді як "Кривава Мері" зачаровує насиченістю томатів. Обидва мають свій шарм, але для канадців вибір очевидний! 🇨🇦🍹 А що обираєте ви? 👇
-
✨ Початок легенди: Вальтер Челл і його шедевр У 1969 році Вальтер Челл, бармен у ресторані Marco's Italian Restaurant при готелі Calgary Inn, отримав завдання створити новий коктейль на честь відкриття закладу. За легендою, Челл був уродженцем Чорногорії, сином графині, який виріс у сиротинці під опікою єзуїтів. Переїхавши до Канади, він привіз із собою європейський шарм і кулінарну творчість. Натхненний італійською стравою спагетті алле вонголе (з соусом з томатів і молюсків), Челл вирішив змішати горілку, сік томатів, рідину з молюсків і спеції. Протягом трьох місяців він експериментував, шукаючи ідеальну формулу, і врешті досяг успіху. За словами очевидців, саме британський відвідувач бару дав коктейлю його назву, вигукнувши: "Walter, that's a damn good bloody Caesar!" 🐚 Спадщина Челла і феномен Clamato Популярність коктейлю "Цезар" почалася в Калгарі, але швидко поширилася по всій Канаді. Вже у 1970-х роках напій став фаворитом бізнесменів і символом високого статусу. Його успіх значною мірою був пов'язаний із випуском соку Clamato компанією Mott’s. Вперше цей мікс із томатного і молюскового соків був представлений у США ще в 1966 році, але після появи "Цезаря" став незамінним інгредієнтом для приготування коктейлю. Сьогодні Mott’s контролює 95% канадського ринку Caesar Mix, продаючи понад 33 мільйони порцій щомісяця, або більше мільйона келихів щодня. Компанія навіть подавала петицію до парламенту, аби офіційно визнати "Цезар" національним напоєм Канади. ❓ Чи був Челл першим? Альтернативна історія Як і будь-яка легенда, історія "Цезаря" має свої темні плями. Існують записи про подібні коктейлі задовго до 1969 року. Наприклад, у США вже в 1950-х роках з'явився напій, який поєднував томатний і молюсковий соки з горілкою. У 1968 році американська кампанія популяризувала коктейль під назвою Clamdigger, який багато в чому нагадує "Цезар". Ба більше, у 1953 році відома кулінарна авторка Айда Бейлі Аллен опублікувала рецепт коктейлю з томатного і молюскового соків. Навіть назва "clamato" (від clam — молюск і tomato — томат) з’явилася задовго до винаходу Челла. Є також свідчення про те, що інший співробітник Calgary Inn міг бути автором напою. У 2007 році в одній із газет з'явився лист, у якому стверджувалося, що саме цей працівник, а не Челл, був справжнім винахідником "Цезаря". 🌟 Що робить "Цезар" унікальним? Оригінальний рецепт Челла, за його словами, включав горілку, томатний сік, рідину з молюсків, вустерський соус і щіпку орегано. Цікаво, що у первинному рецепті не було ані гострого соусу, ані селерового стебла, які сьогодні стали невід’ємними елементами коктейлю. Сучасні версії "Цезаря" вражають своєю креативністю. Напій прикрашають не лише селерою, а й цілими обідами: від курячих крилець до гамбургерів. Один із коктейлів, представлений на сайті National Caesar Day, мав у складі цілу креветку, шматок смаженої курки, бургер, лобстера і канадський прапор. 🇨🇦 Чому "Цезар" – це Канадський шедевр? Щороку канадці випивають понад 418 мільйонів коктейлів "Цезар", що становить приблизно 12 напоїв на людину. Його популярність є настільки великою, що бармени за межами Канади часто не знають цього напою. Якщо ви попросите "Цезаря" у США, швидше за все, отримаєте здивований погляд – але не у Канаді! Сьогодні "Цезар" – це не лише напій, а й джерело творчості. Його прикрашають цілими курчатами, сендвічами, лобстерами та навіть прапорами Канади. Так, коктейль має певні спірні моменти в історії, але це не заважає йому залишатися символом національної гордості. "Цезар" – це частинка Канади у кожному келиху. 🍹
-
🍹 КОКТЕЙЛЬ "ЦЕЗАР": ЕКСКЛЮЗИВНО ДЛЯ КАНАДЦІВ Коктейль "Цезар", який багато хто вважає "національним напоєм" Канади, є частиною культурної спадщини країни. Його яскраво-червоний вигляд та унікальний смак зробили його символом канадської гастрономії. Проте історія цього напою сповнена як тріумфальних моментів, так і загадок, які досі викликають дискусії. Далі... 👇👇👇
-
Тю! А я думав що мені здається щось морське в кламато.
-
Вітаємо, UNITED 33! Нагадуємо про правил нашої групи: 1. Спілкуємось української або англійською 2. Поважаємо один одного. 3. Ні спамі, рекламі, фейкам. Корисні лінки: Ukrainian Canadian Congress - Manitoba Імміграція до Манітоби (Телеграм) Українська Канада (Facebook) Українці Манітоби (Facebook) Українська Канада (Facebook)
-
В нашому місцевому барі отакого плану Сізар продають, тільки закуски побільше;) Випив, запив і закусив 😁
-
навіть якщо Ви залишите свої пальчики комусь - то із холодних пальців відбитки не знімуться 🌚
-
при видачі треба відбитки пальців сканувати
-
то тільки дитині до 12 років так можна по довіреності
-
🇨🇦 Канадські Вірування та Забобони Канада славиться своєю різноманітною культурною спадщиною та неповторними звичаями, і серед них особливе місце займають традиції та забобони. Багато з них сформувалися внаслідок історичних подій, релігійних переконань або природних умов, які мали значний вплив на життєвий стиль канадців. Ось деякі з найцікавіших забобонів та традицій, що поширені в Канаді. 1. Не ходити під сходами! Ця забобона має християнське походження, оскільки сходи, що спираються на стіну, утворюють трикутник, що символізує Святу Трійцю. Вважається, що проходити під сходами означає порушити цей святий символ. 2. Зірка на верхівці ялинки У Канаді, як і в багатьох інших країнах, прикрашати різдвяну ялинку зіркою на верху – це не тільки традиція, а й оберіг від злих духів. Зірка символізує Божественне світло, яке веде і захищає. 3. Рибу їдять від голови до хвоста Канадські народні вірування також включають цікаву традицію їсти рибу від голови до хвоста. Це стосується в основному тих, хто їсть рибу цілком. Згідно з традицією, починати потрібно з голови, бо це символізує повагу до природи і життя риби. 4. Ожина після 11 жовтня В Альберті є традиція не збирати ожину після 11 жовтня, оскільки вважається, що після цього часу диявол уже заволодіває всіма ягодами. 5. Окурювання вогненним шалфеєм Канадські корінні народи проводять обряд освячення нового дому, обкурюючи його димом від гарячого шалфею. Вірять, що це виганяє злі духи і очищає простір від поганих емоцій. 6. Легенда про зникнення в Манітобі У Манітобі існує легенда, що якщо пробігти три кола навколо церкви St. Andrews-on-the-Red біля Локпорта опівночі, можна зникнути. Це міський міф, який досі лякає місцевих жителів. 7. Червоне небо в Саскачевані У Саскачевані вважають, що червоне небо вночі весною є передвісником сильного вітру на наступний день, який заважатиме фермерам сіяти. 8. Сірі рукавички мореплавця в Новій Шотландії Є стара історія, що капітан шхуни, побачивши в екипажі чоловіка в сірих рукавичках (які носили похоронні агентства), відразу повернув назад у порт, бо це було вірним знаком до того, що хтось із команди помре під час подорожі. 9. Не розкривати парасольку в приміщенні Це ще один відомий забобон, що поширений не тільки в Канаді, але й у багатьох інших культурах. Вважається, що розкриття парасольки в приміщенні приносить нещастя. 10. Вірити в удачу від кролячої лапки В Канаді також поширена традиція носити кролячі лапки як талісмани удачі, що може мати корені в кельтських та африканських віруваннях. 11. Погані події трапляються тричі Це типове повір'я, що якщо з вами сталося декілька неприємностей, очікуйте ще одну в найближчому часі. Вірять, що нещастя завжди приходить в трійці. 12. Три шістки: 666 Це число має негативне значення через біблійні переконання, де 666 вважається числом звіра і символом кінця світу. 13. Бажання на кісточці Канадці часто слідують традиції бажати щось на кісточці індички, яку витягли після святкової вечері. Така практика має стародавнє походження і символізує здійснення бажання того, хто тримає більшу частину кістки. 14. Перехрестити пальці Цей жест означає надію на удачу. Люди зазвичай схрещують пальці, коли роблять бажання, вірячи, що це збільшить шанси на його здійснення. 15. Щаслива монета - Луні У Канаді популярна традиція ховати монету на льоду під час хокейного матчу, вірячи, що це приносить удачу команді. Такий звичай виник після того, як монету Луні поклали під лід під час зимової Олімпіади 2002 року. Ці забобони та традиції є невід'ємною частиною канадської культури. Вони не лише відображають особливості повсякденного життя, а й є цікавими символами, що передаються через покоління.
