Ждуны CUAET Общалка
-
а я вот чейт как то не смог нормальным сальцом разжитцо. есть кусок замороженный в каменюку в морозилке, причем он онли в намазку годен ибо не настолько нежен в размороженном состоянии, но ради него доставать мясорубку вот ваще лень, а рубить ножом - я задолбался на его предыдущих частях :D ну а как для хомячить целиком он изначально ыбл не годен и брался сугубо под крошить в пасту для смешать с специями и мазюкать)
-
ммм, вопрос, а нафига в мультиварку в фольгу? там же и так закрытый цикл уплотненный силиконовым орингом на крышке, для того чтоб лишняявлага не уходила... как и сам посебе процес готовки как в термопоте пракитически. ну тоесть мультиварка это и есть по сути аналог обертывания в фольгу ....
-
аа, ну разве что для формы. хотя на 3+ ато и на неделю замариновать будет куда продуктивнее в плане пропитать :D хотя это прям планирование-планирование надо. это как с ферментированным стейком который нужно за 2 а том и 3 надели до готовки начинать подготавливать :D
-
Ну тут вон замороженную за полтос берут
