(UA) IT/Tech Ukrainians in Canada

[t114921013]

Які часи - такі і меми

[t174538405]

Не знаю, можливо під місцеві смаки роблять

[t174538405]

З випічкою якось всюди одноманітно, якийсь британський стиль мабуть. Всюди ці їх Scones які нам на смак не зрозумілі )

[t174538405]

Для нас поки топ це українська пекарня, але там тільки на виніс і не великий вибір, але вони роблять якісь сезонні речі і досить часто є щось нове. Але український чорний тільки по четвергах коли я в офісі і треба їхати до них на 7 ранку до роботи ( www.instagram.com/baddogbreadnv?igsh=ZnNzendzbW10Z3g2

[t55955565]

І я вже не раз бачила, як прямо класне місце роблять і воно закривається через півроку

[t55955565]

Бо такі місця треба підтримувати. вони всі adjust or die. Під смаки канадців

[t55955565]

Це триндець. Навіть для людини, яка не фанат штруделів

[t419518041]

Теж бачила таке

[t546551527]

Європейські мігранти тут ті які виїхали давно, їх діти може і не знають яка має бути традиційна або класична кухня. Кулінарія це мистецтво і креативність насправді. А тут з цим глухо.

[t180762743]

Тут люблять швидкі вуглеводи ~= джанк

[t180762743]

Навіть морепродукти представлені досить високої якості

[t180762743]

Хоча продуктів тут вистачає на реалізацію будь чого

[t180762743]

Але мені здається що в залежності від регіону все таки можна продати британську/азійську/кухню близького сходу або Індії

[t419518041]

Суп солоний як наче рибу їси солону

[t419518041]

І соль, побільше солі

[t419518041]

Оце смачне, можна брати коли лінь готувати

[t546551527]

Мені коли лінь готувати безпрогашний варіант це дістати копченого вугря з соусом унагі та відварити простий рис в мультиварці. Швидко, смачно, але калорійно

[t180762743]

Там майстер класи для людей які готують вдома. В Канаді вдома готують смачніше ніж у ресторанах, впевнений на всі сто.

[t419518041]

От таке наче в азіатських гросері продають вже готове

[t546551527]

А взагалі то в Оттаві є навіть школа le Coron blue. Де працюють випускники? Я не можу повірити що вони підлаштовуються під місцеві смаки. Закінчити таку школу-мрію щоб знищувати все прекрасне? Або працюють в мішленах або виїзжають мабуть.