Українська Манітоба
-
Погоджуюсь абсолютно)
-
На горішки (я таке саме тісто використовую для коржів наполеона): 3-4 ложки сметани 2 яйця пачка масла (2 бруска в Канаді) - викласти з холодільника мусить бути м"яке 1 ч ложка соди, погасить оцетом борошно до густоти. Вимішуємо, робимо кульки (на мою форму вони мусять бути десь 1.4 сантиметра в діаметрі) - далі все як зазвичай. На пиріжки (таке саме тісто я використовую на вареники на пАру , на Полтавщині варені вареники ми не визнаємо бо вони "гливкі") стакан кефіру (звичайний, 220 мл) солі на кінчику ножа чайна ложка соди погасити оцетом борошно. Місити поки не перестане липнути до рук. Все дуже просто . Рецепт заварного крема писати? ))
-
Пишіть що не шкода) і ще вафлі ❤️❤️❤️ я свої 40 початківець на кухні)
-
Варена особисто - то смак дитинства.
-
Майонез чудово готується вдома. До речи, я коли побачив тут Хелманс чуть не здурів- у нас його в Україні вивели всі ці олкоми - а я цого дуже любив у 90 поки він у нас після розвалу з"явився.
-
В мене була подруга , яка шукала майонез . Вона витратила сотні , сотні баксів . Але все було не «те що колись в общазі вони їли». А начебто мазік да мазік . Так що розумію , дійсно , ось це маленьке OCD . Ну що я можу сказати, хто шукає- той знайде 😄 Але , дольче ліче- це варена згущьонка. Якщо подивитися відоси «як зробити дольче де ліче вдома»знаете що вони там роблять? Варять згущене молоко у банках😂
-
Кароч, напишу мо передумаєте класти цю згущенку до горішкив? : Заварний крем: 1 л молока 8 яєць 3 ст ложки борошна 2 ст цукру 1 пачка масла (2 бруска) ~~~~~~~~~~~~~~~~ Цукор і борошно перемішати ложкою, до однорідної маси. Додати яйці і збіти (я міксером збиваю але не до піни), просто ретельно все все перемішую міксером. Закип"ятити молоко - слідкуйте бо втече- потім помішуючи влити оту масу з цукру яєць і борошна і мішати. Лишити знову закіпати - як тільки появилися бульбашки- виключити и поставити холонути. тепле масло покласти в цей теплий крем і все перемішати ретельно. Крем остудити перед тим як намазувати половинки горішок ) До речи, крем треба охороняти бо може не дожити до начинки- з"їдять діти.
-
А варені згущені вершки - взагалі топ
-
Ну, для мене то була не варена згуженка зі смаком какао. Капець яка смачна. І ще щербет. І халва.
-
@erlighter тут до тебе питання 😁
-
Читаючи чат, вже може злипатись 🙄 Хто ото стільки солодкого може зʼїсти?🤷🏼♀️
-
Tetiana Already done :)
