Письмо написанное простыми словами - это тот документ который часто называют Applicant Background History, он находится где-то по своему, пусть будет весу, рядом с рекомендательными письмами, выписками со счетов и всё такое прочее.
Он не хороший и не прохо, он может быть а может и не быть. Но, самый его большой недостаток заключается в том, что 99% излогаемого в подобных документах НЕ ДОКАЗУЕМО, а соледовательно восприниматься как доказательная база вряд ли может. С другой стороны, если вы пишите "Я жила там-то и там-то, у меня росли цветочки и были дружные соседи", и при этом прилагаете фотографии 30 летней давности, со счетами за "комуналку", фотографии из паспортов ваших соседей - это уже из повествовательной истории превражается в ФАКТЫ, которые ПОДТВЕРЖДАЮТСЯ разными источниками. (IRCC вообще любит правило от 2 до 3х независимых источноков подтверждения). Отсюда и запрос Job Offer'a (один), копии PayStub (второй источник), выписки из банка (третий). - вот три источника подтверждают один простой факт (ну да), что вы работаете, вам платят, и не просто на бумаге, а вы их ещё и получаете.