Ждуны CUAET Общалка

[t161549699]

рааскатываешь тесто, тоолстым слоем на него мак, и в рулет, после нарезаешь медальенами и в духовк.

[t34986123]

Замочила мак…. Хочу что-то сдобное с маком 🙈 Есть годные рецепты у кого ?

[t161549699]

а так то если прям сдобное тесто буит то те же пирожки с маком самое оно

[t34986123]

Я вот из детства помню что в косичке всегда почему то меньше начинки ложили Жлобы

[t34986123]

😬 дай

[t161549699]

ммм, грамовки на аля плетенку как была могу дать

[t493442643]

Как по мне косичка это тот же рулет

[t34986123]

Я как раз варю и буду перетирать а потом туда хочу изюм и орехи 🌚

[t34986123]

Я еще косичку и булочки знаю Вкус детства Но надо искать годный рецепт 🙈

[t34986123]

Помню песочная основа, лук обжаренный как начинка и заливка яйца сметана сыр Пропорции не помню хоть убей 🙈

[t34986123]

А рецептик лукового пирога без сырков плавленных есть у кого? Заливной У меня рецепт блин в Украине в книге рецептов лежит 🫤 мама не готовила такое никогда и не помнит😢

[t34986123]

Помню булочки аля рулеты это ням 🌚

[t493442643]

Это да

[t161549699]

@Phoebe_Ann расчет на 500 муки. 90г молока холодного. 60г сахар пакетик ванильного, сколько он там, грам 10 вроде обычно. 10г соли 3-4 яйца. грамм 6-7 сухих дрожжей. ( ну тут по стандарту из расхода дроддей на на пол кило муки) 80г масла. месим предварительно все кроме масла, после уже вводим масло кусками вмешивая пока не возьмет все. и не станет однородным и эластичным. и на полтора-два часа отправляем его расстаиватцо, подходить и вобще. можно через часик обмять слегка, сложить-подвернуть и опять оставить. а дальше обмять, сформовать, заплести, дать подойти уже в форме нужной , смазиваешь яйцом и на пол часа+ на 170-180 в духовку. тут уже смотри что и как она у тебя печет.

[t161549699]

темболее если у тебя тестомес есть то ваще каиф жеж, ненадо заморачиватцо ручками

[t34986123]

Печет она так себе ибо без конвекции 🫤 И еще и конфорка одна хряпнулась Ищу б/у в норм состоянии На новую 1000-1500 жаба давит

[t34986123]

Ага Хлебопечка есть там режим теста имееццо И комбайн тоже с крюком

[t161549699]

не, хлебопечка точно замахаетцо это тесто вымешивать, крюком самое оно

[t34986123]

Медицина потому что хитро вжаренно считается При условии что ты платил со своего кармана полностью а не часть страховкой И возврат около 10% что ли

[t493442643]

Так шо чеки на весь ремонт продолжаем собирать