Тут принято делать резюме под конкретную позицию. Для примера если подаетесь на продавца, не стоит указывать в резюме, что вы работали директором в противном случае они подумают, что вы overqaulifed и не возьмут вас на работу.
Про убер не знаю. Возможно там подругому. Кстати чтоб работать в такси нужно права другие получать не 5F. Покрайне мере так было раньше, сейчас не уверен.