Не могу ответить на вопрос, потому как нет всех вводных..
В телеграмме, к примеру, если чат вверх начать листать, то отображается дата: http://ipic.su/aY09j.png
Делая скриншот, ловите её отображение (потому что пропадает достаточно быстро).
Если в настройках телеграмма выбрать английский язык - дата автоматически будет на английском.
Впрочем, — тут все зависит от мессенджера / соц.сети. Возможно вы и правы в том, что нужно будет дополнительно переводить.
Тем не менее, говоря о файле и его весе.
Если на компьютере создать чистый word-документ, в него закинуть 100 фоток весом 1-2мб, то при сохранении файла как "пдф", в случае выборе "стандартного" варианта — у меня итоговый pdf-файл получился весом порядка 6мб.
Если же выбрать вариант "минимальный размер (для публикации в интернете)" (или как-то так) — чуть больше 1мб. Это при 100 фотографиях.
В конце-концов в гугле вбиваете "compress pdf" и через любой сайт сжимаете ваш пдф файл. Даже в телеграмме боты есть, которые сжимают
p.s.
Пытался на выходных сделать программку для сжатия пдф (потом попробовал через ворд и понял, что зря потратил время, да..);
Тем не менее, при сжатии пдф очень хорошо сжимаются как раз таки фотографии. Если не прям "шакалить", то для человеческого глаза что фото в пдф весом 20мб, что фото в пдф весом в 500кб будет одинакового качества.
А вот текст - тут уже посложнее процесс идет. Поэтому когда получаете итоговый файл - проверяйте как отображается текст
