навряд ли это возможно. Может, есть какие-то системы, которые могут из кучи фотографий со всех сторон сделать модель типа photogrammerty, но в остальном надо фотографию (не одну), знания анатомии и любой приличный пакет 3д моделирования - макс, майя, з-браш, блендер.