Я бы поменял некоторую сумму достаточную на первоочередные расходы на несколько дней, а остальное на счёт.
Кстати, здесь обменники намного менее распространены чем в Европейских странах. Из-за того что почти все пользуются кредитками, и канадский доллар конвертируемая (и относительно устойчивая валюта) - тут чаще всего меняют необходимые небольшие суммы прямо в банках. Курс достаточно щадящий. Поэтому обменники можно встретить в основном в крупных аэропортах, ну или может в центре туристических городов (Монреаль, Ванкувер, Оттава)
