Обычно рекомендуют иметь не менее 4 часов между самолётами, чтоб успеть сделать ворк пермит. Самолёты ведь иногда и запаздывают.
По поводу багажа - это сложно. Теоретически, в северной Америке ( США, Канада ) обладатели виз в первом аэропорту получают свой багаж и проходят паспортный и таможенный контроль вместе с багажом ( если вам по какой-то причине отказывают во вьезде в страну, то вы вместе с багажом возвращаетесь в страну вылета).
Однако сначала с аэропортовским бардаком после ковида, а затем с куает визами (emergency visa, то есть в страну точно впустят) все работает весьма бестолково. Были случаи что багаж летит в конечную точку (часто), были случаи что надо было получать и перерегистрировать самому ( совсем не единичные случаи).
Наверное лучше всего, при регистрации перед вылетом уточнить у сотрудников авиакомпании про багаж ( и может быть уточнить это у 2-х разных работников, чтоб получить 2 разных ответа 😁)