Очень зависит от конкретного университета, от конкретной специальности , ну и главное от самого студента.
4 канадских универа в топ 100 мировых: Toronto, McGill ( Montreal), UBC (Vancouver), и... Не помню .
Но ещё очень зависит от конкретных факультетов.
Например, самый сильный математический - это U of Waterloo.
В Манитобе университеты не блещут, но они признаются по всей Канаде. В U of Manitoba неплохой инженерный факультет, в U of Winnipeg неожиданно сильная математика. В Red river college есть довольно много разных программ как практических так и дающих степень. В U of Brandon была неплохая программа по музыке.
Оплата за учебу самая дешёвая в Манитобе и Квебеке. Учебный год стоит около 5-7 тыс в зависимости от курсов. Для иностранных студентов - приблизительно в 2 раза дороже.
Это все очень в общем - куча информации в интернете - ищите то что нужно конкретно вам, и обращайтесь напрямую в конкретный универ/факультет
( Я сам учился не в Канаде, но имею двух детей-студентов в разных универах)
