То у вас просто справжнього сома не було (с). Смажений або у вигляді шашлику просто неймовірно смакує, особливо коли його самостійно з Дніпра здобув. Обов'язково спробую манітобського, щоб порівняти 😃
не розумію чому тут не розповсюджена така проста риба як карась. Як на мій смак то кращої риби немає. Обожнюю смажену. Не велику і не маленьку. Звичайно кістки, але це норм.