1 Я б перейменував "other projects" на "volunteering". В Канаді volunteering experience цінують. Open source та mentoring це воно саме і є.
2 Перше речення надто довге
I am a determined, growth-minded, and passionate critical thinker with solid decision-making, teaming, and self-leadership skills. - >
I am a determined, growth-minded, and passionate critical thinker. I have solid decision-making, teaming, and self-leadership skills. В літературі дуже розповсюдженно цієї формат "I have a, b and c". Використайте его
3 в іншому згоден з Віктором