З цим сиром роблю - 300 г сиру, одне яйце і десь до 2 столових ложок манки
Якщо прям не хочуть триматись то просто творог частково блендером перебиваю, але останнім часом лінь і тому так ліпила
За роки закордоном з чим тільки не робила. З філкою було прикольно, але зовсім не те, скоріше млинці були. З рікотою те ж саме. В Мексиці сама робила творог і вже виходили.
Тут роблю сирники досить швидко за певною рецептурою і завжди виходять.