Кожен гайд по італьчнському тісту для піци включає в себе стільки стадій (і десь добу з урахування rest) що в мене просто не вистачає сміливості навіть спробувати 😁
Так багато з чим, наприклад хліб є дуже складний на заквасці, макарони. До речі взяли в костко смачну пасту, вона звісно дорожча але кацфова як на мій смак