Так же. Рыбакам разрешено потрошить рыбу на берегу.
Правительством.
Рыбаки вылавливают рыбу, глушат или убивают. Но никто ж домой не едет а продолжают ловить, сколько разрешено в день.
Так вот, выпотрошил ( укру в пакет ) жабры вырезал.
Рыбку в заводь из камне. Пока ты ловишь она в горной холодной воде лежит и не портится.
Потроха все в воду бросают, так как потом другая рыба съедает, птицы, ну иди живатина. Круговорот в природе.
И это нормально.
Не только украинцы так делают - а 90% рыбаков. Домой забирают те кто не хочет на берегу корячится.
И да. По Салмону самые конченые рыбаки - филиппинцы.