Значит рецепт с нутелой:
- запаривать кофе крепкое и развести нутелой(на чашку кофе 2 ст ложки)
-печенье савальярди
-5 яиц
-упаковка маскапоне 500гр
- сливки 33% ~ 200 мл
- 2 ст ложки сахара
Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем с сахаром. В это время белки отдыхают с холодильнике на верхней полке. Сливки смешиваем с сыром, сперва на маленьких оборотах. Надо взбить до нежной воздушной массы, если что немного добавить сливок больше.
Очередь белков, тщательно взбить до пены чтобы стояла.
Потом всё соединяем и получаем воздушно-сырный крем))) Долго не мешайте, слегка и всэ
Печенье окунаем в кофе и выкидаем в форму. Сверху наш крем и так два слоя)))
Оставляем пропитаться на ночь. Перед подачей украсить какао-порошком!
