cottage cheese

[t638463116]

Повезло)

[t441809755]

рецепт в студию) похож на чизкейк Сан-Себастьян

[t638463116]

Мои устрицы точно были раз в пять лучше. Но место романтичное )

[t1583605]

Вот это топ вообще! Только вчера об этом мечтал 😍

[t591456690]

Что делаю по-другому, так это разделяю белки от желтков и взбиваю до пиков, тогда реально прямо воздушный☺️🔥

[t591456690]

Ой, я уже писала неоднократно☺️ Сейчас поищу и скину. Да, он реально похож на чизкейк Сан-Себастьян, только проще продукты‼️🔥

[t757170130]

А у нас обед в Joe

[t5825579763]

Оля, умоляю напишите рецепт. Можно в личное. Можно сюда. У меня ребёнок просит – а я забыла как делать. Можно конечно в интернете посмотреть – хочется проверенный рецепт. Заранее спасибо

[t1017493266]

я тоже с запросом на рецепт. Пожалуйста 😊

[t1428435434]

Добрый вечер) Ничего сегодня не готовила, на ужин были роллы)

[t949818980]

«По желанию трудящихся» 😍рецепт лінивих вареників Дівчата, думала, що в мене є рецепт, але не було 😉 Тому по пам’яті. Розтерти з цукром одне яйце. В цей раз я взяла 250 грам творога. Потім додавати борошно «на глаз» до консистенції, щоб із тіста зробити «ковбаску». Порізати «ковбаску» на шматки бажаного розміру. В киплячу підсолену воду (багато води) кидаєте частину вареників. Я кидаю так, щоб покрили дно каструлі (не багато). Почекати поки вони вспливуть, ще 1-2 хвилини і дістати шумовкою в іншу ємність, додати вершкового масла, перемішати, щоб були в маслі та не злиплися. Смачного 😋🥰

[t949818980]

Щодо борошна. Тут воно якесь … навіть не знаю як описати. Густіше чи що, не таке повітряне. (Навіть і після просівання). Тобто, наприклад, якщо в мене за рецептом написано 2 стакани борошна, то місцеве я додаю 1.2-1.5 стакани, бо тісто виходить дуже туге, якщо дотримуватись рецепта.

[t741223876]

Дуже дякую за рецепт, Оля!

[t741223876]

Мука тут дійсно відрізняється від нашої чи європейської, при тому значно. Можна починати спроби з all purpose, і якщо занадто густа, спробувати white (bread flour ще густіша буде). Anita’s Mill добрий бренд, хоча і відносно дорожчий. Ще на ліниві вареники можна спробувати італійську муку, 00.

[t949818980]

Будь ласка! Смакуйте на здоров’я 🥰😋

[t741223876]

Ось вчора назбирала goji berries. Перший врожай цього року, буде ще.

[t638463116]

Ой класс. Варенье?

[t741223876]

Да, будет варенье. Но надо еще насобирать, пока что мало

[t225468307]

Круто, это где такое растёт?

[t741223876]

У нас дома ☺️