cottage cheese
-
Кстати, по стейкам оставлю рекомендацию, у меня нет уличного гриля, так что готовлю по простому - соль и перец в качестве seasoning и оливковое + (в конце) сливочное масло и розмарин на сковородке. Так вот, в Костко ещё в сентябре tenderloin продавался по 50 долларов за кг, правда с боковой мышцей (за 50 баксов был готов простить, в Safeway без боковой, самая вырезка, продается за 75). Теперь она уже стоит 68 долларов, и это не так весело. Но, в том же Костко попадаются шикарные отрезы sirloin without cap за ~30 баксов за кг, и это уже совсем другое дело. Medium и medium rare получаются отлично. Но надо выбирать лотки, не все хорошие. P.S. Я говорю про говядину, разумеется :)
-
Ну да, дорогие они…
-
Посмотрите на Amazon, может что-то похожее будет.
-
Готового truffle sauce я не встречала. Но есть truffles - например, в масле, в баночке. Это если самим соус делать.
-
Так, гарний сир готує тільки відьма :)) треба іншу 🤣
-
Дуже дякую!
-
Ось таке молоко взяла , інший раз може інше візьму. Гляньте в ютубі як відварити сир(спочатку поставити, щоб молоко скисло в тепле місце в скляну банку, а потім з банки переляти в кастрюлю на малий вогонь , щоб молоко нагрілося тоді відділиться сир і сирватка, тоді на друшляк, або на марлю ,щоб стекла сирватка,я десь біля 10 хв гріла на вогні в кастрюлі літру молока )
-
А яке молоко брали? Та як сир варите? Поділіться рецептом, будь ласочка 😃
-
Те саме шукала сир на сирники не знайшла, поставила магазинне молоко скисати і відварила сама сир, український звісно кращий .З магазинного молока дивний смак сиру , але дитині збила з бананом і зайшло на ура.На сирники потрібно більшу кількість відварити і буду пробувати що вийде)))
-
Були в грецькому ресторані Apollonia біля Granville Island
-
Curry и stir fried - отличный способ растянуть дорогое по нынешним временам мясо.
-
Что на ужин? Green curry chicken, домашний. Для curry: обжариваю кусочки курицы с чесноком (немного) и имбирем (побольше). Когда курица немного обжарилась, добавляю 2 банки кокосового молока и green curry paste (фото ниже), по вкусу, и соль. Потом - овощи, что есть под рукой. Сегодня под рукой был японский кабачок, стручки гороха, мини-кукуруза из банки и сердцевина пальмы (heart of palm).
