cottage cheese
-
Феячу. Наша традиция на 1-е января.
-
Это много. Я обычную порцию (тазик) еле съедаю
-
Всех с Новым годом. Может кто-то знает вкусные места в Kelowna/Lake County/ Vernon?
-
Я по-моему уже писала в этом чате про то, как я участвовала в соревновании на поедание стейков? Дело было на Аляске, куда мы ездили в командировку. Всегда в одно и то же время две команды. В славном городе Fairbanks есть знатный ресторан Turtle Club, который подает стейки в формате miners’ cut - 24 oz. Так вот, я вам должна сказать, что 24 унции - это до фига мяса. На мои протесты разрешить девушкам foxy cut - 21 oz никто не повелся. Пришлось утаптывать 24 унции + картошку + пиво. Мы все потом на мясо долго не могли смотреть.
-
Я бы по своей воле никогда б за такой стейк не взялась. Но надо было отстаивать честь команды 😂
-
Завершенный продукт: Hoppin’ Joe. Блюдо из свино-продуктов, традиционное для южных Штатов. Я его готовлю каждый год 1-го января.
-
@worshipthebest Костя! Огромное спасибо за встречу🥰‼️
-
Наполеон бомба🔥🔥🔥
-
Накрошила себе сыра к винчику
-
Ой наглая морда😂
-
Наша тоже за оливки душеньку готова продать)))
-
А что это такое? Суп, жаркое? Что в составе ?
-
OMG, наш старый кот Яша (наглая рыжая морда) просто перся от оливок. Дурел натурально, хуже, чем от валерьянки. Новые ребята безразличны к оливкам. Но Сёма стыбрит все, что гвоздями не прибито. Все попробует сам хотя бы один раз; и если не понравится - скормит собаке.
-
Точно не суп. Делаем шкварочки вначале. Потом лучок на шкварочках. Добавляем остальные свино-продукты (колбаска, ветчина), прожариваем все это. Добавляем рис, пол-минуты все это мешается-жарится. Далее заливается бульоном в пропорции 2:1 к рису, и добавляются black-eyed peas (из консервы). Все накрывается крышкой и на медленном огне доводится 20 мин. За это время рис вбирает в себя воду и проваривается - так что лишней жидкости там нет. По классическому рецепту надо еще добавлять collard greens (Swiss chard, kale), но я это дело в сваренном виде не люблю, поэтому не добавляю.
