cottage cheese
-
Всем привет. У кого-небудь есть проверенный хороший рецепт шоколадного бисквита?
-
Привет Жандар! Антиспам: на какой кнопке корона?
-
Я точно не против. Но напоминаю, что мы ценители вашей продукции и всегда рады продегустировать весь ваш ассортимент)
-
Если @xaronsimon разрешит, поделюсь новостью😊 Теперь наша продукция "Vid Puza" представлена в магазинах "Alenka".
-
Судя по упаковке внизу магазинный)
-
Фрешко?
-
Будете в наших краях пишите или мы к вам как нибудь доберёмся)
-
Договорились
-
Хорошо)
-
Привет @nastya_belv! Антиспам: на какой кнопке кит?
-
Привет @kti_olexxas! Антиспам: на какой кнопке бабочка?
-
Привет Милана А.! Антиспам: на какой кнопке кошка?
-
Привет @Alina_Zotov_a! Антиспам: на какой кнопке кошка?
-
Привет Алина Орлова! Антиспам: на какой кнопке сова?
-
Всім доброго ранку і гарного дня
-
РЕЦЕПТ SACHER Бисквит (21-22 см): 150 гр темного шоколада 150 гр сливочного масла 100 гр сахар 1 50 гр сахар 2 1 ч л ванильного сахара 6 желтков 150 гр муки 1 ч л разрыхлителя 6 белков щепотка соли 250 гр абрикосового джема ганаш: 170 гр темного шоколада 170 гр сливок 1. Растопить шоколад импульсами в микроволновке или на водяной бане. 2. Масло комнатной температуры, сахар 1 и ваниль взбить до пышности, добавить желтки, ещё взбить на высокой скорости. 2. Потом вводите остывший шоколад (все ингредиенты должны быть одной температуры, иначе может рассориться). 4. В эту шоколадную массу вводите муку просеянную и разрыхлитель, ещё взбиваете на медленной скоропостижной. 5. Отдельно взбиваете белки, сахар 2 и щепотку соли до воздушных плотных пиков. 6. Аккуратно лопаткой смешиваете обе массы. 7. Вылить в форму. Выпекать в разогретой духовке 180 градусов приблизительно 45 минут. Остывший бисквит разрезать на 2 коржа. 8. Часть джема разбавить водой и довести до кипения, получится абрикосовый сироп для пропитки коржей. 9. Пропитываем первый корж, мажем сверху джем, второй корж и снова пропитываем. Убрать в холодильник. 10. Готовим ганаш: Сливки довести до кипения, залить шоколад, эмульгировать блендером. Покрыть торт ганашем. Вроде ничего не забыла 🤔
