cottage cheese

[t382954459]

В общем я то, что б каждый труд оплачивался. Испечь наполеон надо много времени . А время тоже стоит денег .

[t456646997]

Вирішили зайти в інший макдональдс. Бо в першому все мініатюрне. Але знову ні розміри, ні смак не сподобались. Не таке, як в Україні 🥴

[t2039588811]

В Канаде по стандартам меньше 80% жирности масла нет.

[t5249677468]

Их здесь нет:) Должно быть написано Grass feed или European style ( это максимальная жирность 82%). С маслом все зависит от потребностей, если добавить в кашку кусочек или в тесто, то работает любое. А вот на свежий чёрный хлебушек или в крем, чтобы почувствовать весь вкус, то хочется натуральнее и пожирнее, главное знать меру ☺️

[t312701019]

Какое из них?

[t5249677468]

Gay Lea ( только оно разное у них) и в Save on тоже есть отличное, в Костко скоро должно появится несоленое хорошее ,вопрос только цены. Фото дома не сделаю, сейчас неделю без масла чередуем с авокадо😉

[t456646997]

Дякую! Я пропишу рецепт. Це моєї мами тортик, такого нема в інтернеті, схожі тільки:)

[t312701019]

Киньте фото пожалуйста этого масла

[t5249677468]

Як же ж феерично ви його описуєте) Може для тих, хто до острова не допливе у найближчий час, маєте посилання рецепт? Для мене тут все екста солодке, а з лимонном має бути супер👌

[t5249677468]

К сожалению, это масло из Костко содержит растительные жиры, хоть они и не указаны в составе (работаю с разной молочной продукцией). Проверять легко: кладёте масло в морозилку, если сильно замерзает и трудно отрезать, то уже добавили в состав чего-то). Последний раз по 6.70 в Safe Way было масло по акции Grass Feed или European style- вот оно выдержало эксперимент:) Сейчас, правда, тоже по цене около 10 долларов.

[t1264217223]

было бы отлично =)) просто сколько не искали, дешевле 10 не находили. А в костко если соленое хорошее, но оно соленое.

[t312701019]

Не солёное, сфоткаю состав

[t1264217223]

состав не сфоткаете? И не соленое?

[t312701019]

Не знаю, мы берём за 5 долларов отличный состав в костко.

[t1264217223]

400 грамм. Если отличный состав и настоящее масло. Молоко от 3 долларов хорошее, яйца от 6, моя жена кондитер, расчитывали профитроли с кремом дипломат, так 35 долларов 10 штук больших, это почти по себе стоимости выходит (если не массово). А если еще таксу с этого платить, то не выгодно. Остается только заменять на ингрелиенты, содержащие “модифигаторы” в составе. Они в разы дешевле.

[t312701019]

Это за кг масла 10 долларов?

[t1264217223]

Одно масло, если это не спред, а настоящее, стоит от 10 долларов. Если тортик стоит 30 долларов, то он сделан из самых дешёвых ингредиентов. Ну или это должны быть очень большие объёмы, чтобы отбить продукты и часы работы. А если большие объемы, то это хорошее оборудование. Короче тортик до 50 это: или дешёвые продукты, или мастер не ценит свой труд и отдает по себестоимости. Или набивает клиентуру, но потом ему аукнется это.

[t382954459]

Закупка продуктов чаще всего дороже ..

[t359955467]

Символические 30 долларов . По цене ещё не говорили.

[t382954459]

Вы уверенны что захотят за символическую ? Продукты дорогие , времени уходит много