В холодильнике 2-3 суток. В идеале первые сутки где-то поближе к задней стенке холодильника, где похолоднее, вторые просто на полочке. Ну а дальше зависит от степени надобности икры)
Если добавить в икру сорбиновую кислоту - то жир состариваться не будет, но, слава богу, у нас с вами здесь есть возможность есть икру без всякой химозы 😉
Ох, много 🤣 но вот ни секунды не жалею. Я очень люблю икру и мы ее ели в прямом смысле ложками, вдоволь, вообще без ограничений. Я прям душу отвела!
Конечно, я наелась и больше не хочу с этим возиться, но икра была прям в тему!
