Спасибо большое Олечка❤️ У меня голени были, можно любые части) Сделала несколько надрезов на голяшках, сложила в глубокую миску. На глаз соль, чёрный перец, копченая паприка, немного сухого чеснока и 2-3 зубчика свежего измельченного, лимонная цедра, сок половинки лимона, соевый соус, мёд или коричневый сахар 2-3 чайных ложки и оливковое масло 3-4 ст.л. Перемешала и оставила на час, полтора. Затем быстро обжарила на высоком огне и поставила запекаться в духовку примерно на час, час двадцать при 180-190.
