Функція Bill Payee

Это какой Exchange ?

Какие есть другие варианты кроме Binance в Канаде?

WISE

Visa дебет думаю , за обслуживание не берут ничего.

Открываете мультивалютный счёт в Wise , переводите туда деньги , и потом можно менять на любую валюту внутри своего счёта , карточку на адрес пришлют. Можно так же переводы делать на любые банковские счета. Либо просто воспользоваться Wise как обычным обменником.