Ви не невиліковні , ви безпринципні 😥

"Інструкція з приготування Крок 1. Для 3 літрів молока, нам знадобиться 24 мл оцту(з розрахунку 8 мл на 1 л молока). ... Крок 2. Коли почне відокремлюватись сироватка зелено-жовтого кольору, починаємо збирати зерно в друшляк. ... Крок 3. Через 2 години сир готовий." Роблю так , можна лимонний сік замість оцту , з отцтом швидше . Залежить від самого молока , іноді не хоче згортатись ( Пишуть , що з 3 літрів - 600 г , думаю навіть більше , бо зазвичай з 3 л не роблю . Загалом робіть так , як робите кисломолочний сир , але виходить адигейський