cottage cheese

[t1428435434]

Ужин я сегодня не фоткала, забыла) На обед был борщ и вечером испекла типа фокаччи. С помидорами, сыром, чесноком и травами

[t380221252]

Я пеку обычный белый дрожжевой, чиабатты, бейглы и бриошь, в зависимости от того какой хочется сегодня. Хлебопечки нет, пеку просто в духовке, замешиваю руками, бриоши миксером. По моему опыту хлебопечка не месит нормально (у нас в Украине было две модели, обе недешевы) Имхо, стоит сначала попробовать печь хлеб, чтобы понять, будете ли вы заморачиваться с ним, и так уж ли вы любите хлеб) и только потом покупать хлебопечку. Хлеб делаю вот по этим пропорциям, добавляю что хочется, жареный лук, сыр, чеснок, оливки, короче что желает душа. Получается как хлеб из пекарни в Новусе или в Сильпо. www.instagram.com/reel/CjYFZ9lgHqA/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== Чиабатты отличные выходят по вот этому рецепту www.instagram.com/reel/CtoeKmIAqXP/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== Бейглы (тоже сую в них что хочу, как на Granville Island) vm.tiktok.com/ZMjE9jppA/

[t1214212627]

Если есть у кого. Дайте почитать. Оч, интересно стало 😂

[t5088181365]

А хлебопечку купили уже? К ней книжечки нет с рецептами?

[t741223876]

Мы хлеб печем в духовке. И sourdough, и дрожжевой. Избыток хлеба храним в холодильнике или в морозилке.

[t5088181365]

В Украине у нас книжка была к ней с рецептами: там и хлеба всякие, и варенько, и йогурт. А тут нет хлебопечки, потому не знаю, прилагаются ли книжки

[t1214212627]

У мулинексов по-моему везде книжки есть. Заказать Мулинекс на Амазоне да и все.

[t88351116]

А тут есть техника мулинекс? А то хотели такую мультиварку и не нашли 🥲

[t380221252]

Та ну в смысле долго, духовка печет быстрее чем хлебопечка 😅 Но конечно выбирать вам, то может у меня с ними не сложились отношения

[t1381369664]

Держу кулачки . Но как то все прям как в сказке. Что макароны отварить

[t1381369664]

Так не будет с хлебом. Даже в хлебопечке. Тесто любит руки . И без замеса руками будет резина. Поверь опыту многим- выкинутые деньги, если ты прям не готов уделять этому много времени. Особенно дрожжевое тесто не любит спешки. Плюс порции будут большие . И как уже сказали - рецепт должен пограммово быть расписан именно для твоей хлебопечки , а не взят откуда то

[t699861105]

Хліб в хлібопіч:( рецепт дала дівчина з цього чату) Закидати інгредієнти по черзі як в рецепті: 355 мл теплої води 3 ст л олію 3 ч л цукру 2 ч л солі 600 гр просіяної муки (400 вищий гатунок +200 цільнозернова) Зробити в муці ямку і покласти 1,5 ч л дріжджів Важливо щоб при завантаженні інгредієнтів дріжджі не контактували з сіллю. Вибираю вагу 2Ib, режим Whole grain, кірку найтемнішу

[t699861105]

Всім доброго ранку і гарного настрою ❤️🇺🇦

[t675703006]

Наверное неожиданный вопрос: а калина збесь продается где-то? А то начал гуглить, а она тут вообще как декоративное растение только. :) По крайней мере, то что я нашел. А то приболел сын, а я вспомнил, как хорошо калина с медом помогает при кашле...

[t675703006]

Давайте вместе искать :)

[t456646997]

Теж хочу і калину і обліпиху

[t888747653]

Про калину на жаль не знаю, але мене схоже питання цікавить з обліпихою, так захотілося чайку з обліпихою і медом 😋

[t536787213]

Proviant International Foods - про калину не скажу, а облепиха и клюква (не местная, крупная, а мелкая, привычная) у меня оттуда

[t1381369664]

Облепиху точно знаю можно найти

[t888747653]

Клас, дякую велике)