Класифікатор NOC працює в будь-якому випадку. Це лише питання зміни підходу пошуку. Я лише навів конкретний приклад, як можно змінити підхід не заціклюючись на конкретному та спеціфічному одному обов'язку, а бути більш гнучким у пошуку обов'язків. Шукати саме консервування продуктів в NOC, це приблизно теж саме що шукати "Відвантаження кока-коли на штабелері Toyota". Ресторани у всєї массі не займаються консервуванням, та є мільйони спеціфічних функцій які просто не помістяться в класифікатор. Класифікатор NOC він узагальнює подібні обов'язки і робить їх універсальними, об'єднуючи під одним NOC. Тут потрібно критично мислити і ставити питання чи універсален ваш обов'язок, який ви сформували та по якому шукаєте ваш NOC? Чи може ви занадто конкретизували ваш обов'язок, та він просто не існує в класифікаторі?.
Висновок тут один - якщо не працює підхід, потрібно його змінювати. Я як і класифікатор, не маю відповіді на всі конкретні запитання але навів приклад як можна узагальнити підхід в конкретному випадку, не гарантуючи, що це спрацює саме у вашому випадку і не претендуючи на абсолютність.
То ж питання у підході. Змінюйте, бо він не працює.