Українська Манітоба

Oleg

я б купував, але ніхто не продає:(

A K

Впевнена, що смачно )) Я шукаю саме смак тараньки, знайомої з дитинства (я жерла тараньку ще до того, як стала пити пиво 😂): річна риба, в ідеалі плотва, можна окунь, засолена під пресом і висушена до дзвону, з просвічуючим на сонці на хребті жирком… не різана не чищена… сідаєш і обглодуєш її з утробним урчанням. Десь так )

Dmytro

Ми оце їздимо як чатиною Квебеку, яка вже біля океану, так і атлантичними провінціями, то тієї тараньки тут просто до фіга. У будь-якому рибному магазині, практично. Певно, в Манітобі нема попиту на це, раз з інших провінцій не везуть.

Oksana

Чекаємо розпаковку/дегустовку))

A K

Мені знов партія тараньки їде з України )) цього разу обіцяють, що точно плотва буде, а не лящ або густіра, яких я не дуже люблю

Oleg

dehydrate 150F

Oleg

ріжу шматочками десь по інчу може 3/4 шириною, змішую з сіллю (2 може трошки більше ст ложки на кіло риби)+ додаю чверть чайної ложки curing salt на всякий ото випадок:)) все це ввечері в зіп пакеті в холодильник. Зранку промиваю, може потримати в воді десь півгодини щось сіль змити і в ейрфраєр на сушку на 4 години. Якщо в четвер ввечері засолити то якраз свіжак на п'ятницю після роботи:)) Я пробував з різної риби так от заморожений селмон виходить найближче за смаком до звичної тараньки. свіжий дуже жирний і зі своїм смаком.

Dmytro

О, прикольно. А який рецепт? На скільки ставиш у airfryer?

Oleg

я тараньку тут з селмону роблю в ейрфраєрі.

Яна

Я зрозуміла😁 Я мешкала на березі Дніпра та вирішила похизуватися знанням видів риби. Дуже сумою за справжньою таранькою янтарною та жирненькою, ще під холодне пивко.

Tori Spy

В young's маркеті треба бути дуже уважним, бо ми колись купили несолену рибу 😅 Щодо полосатиків, то є наші рідненькі і смачні у фрешко на пембіна, кальмари теж (пару тижнів тому точно були)

A K

Незважаючи на те, що є така риба - тарань, термін «таранька» став… як це називається… наріцатєльним (як типу всі копірувальні машини «ксерокси»). І «таранька» може бути з будь якої риби: таранька з судака, таранька з плотви, з вобли, тощо.

Olena

#робота Доброго вечора, завтра з 10am till 2pm у RBC Convention Centre відбудеться ярмарка вакансій і там буде присутня компанія в якій я працюю - YAKTA. Планують наймати людей одразу на місці та збиратимуть резюме для подальшого запрошення на інтервʼю. Шукатимуть людей на наступні вакансії: - Assembler (Entry Level) - Warehouse Associate - Supplier Quality Inspector - Logistics Coordinator - Business Development Manager Детальніше про вакансії за цим посиланням: yakta.careers.flair.hr/ Детальніше про компанію: www.yakta.com/ Детальніше про захід: careerfaircanada.ca/events/winnipeg-aug-22-2024

Tanya

Це не зовсім про улюблену музику, але я трохи прифігіваю, які зараз саундтреки роблять до ігор, син в Соніка шпуляв, а я наче на рок концерт сходила 🥰 youtu.be/u_FRDqHT5y0?si=1r7I0gJHTQcA3SCJ

Ekaterina Ryzhkova

Переслуховую свої старі записи 😅🤣 так забавно Мама попросила знайти один мінус (для дітей своєї шоу-групи), а я як полізла у архіви 🫣 Це як коли ото починаєш перебирати старі фотки - і відразу стільки спогадів… Кароч Цілий день ржу і підспівую 🤣

Liliia Hrytsak

Приєднуйтесь на пробіг до Дня Незалежності 🙂

Яна

Мені здається це судачки, а не таранька.

Tanya

@AnnaKWinn ось вам картінка для роботи

Поня

Це надзвичайно гарно🍀

Libertos Agendo

www.youtube.com/watch?v=Cl6Ea_I80c8