Ждуны CUAET Общалка

Лилечка

Сол

Лилечка

Морковка, лук чеснок перчик черный

Лилечка

Рыбка дорада белая

Лилечка

Ой не зна, у меня сча рыбные котлетки будуть

art

о, мысль извращенская пришла, для увеличения срока хранения икры ее нужно дегидрировать 😅

art

да там вся степень долгострочности по ходу только степенью просоленности регулирвоать можно) но тут уже вкуусовщина выступает)

Лилечка

На недолго легко три недели

Лилечка

Не ну ясное ,сейчас у меня все есть .. тогда мы родственникам надолго солили я не помню и не знаю рецепт , потому что не занималась этим

art

а, ну вот, "На камчатке мы солили и ставили в холодильник, рецепт не помню ну она не хранилась долго" сбила тем что долго не хранилась. при том что если в камень заморозить то так то да, до года точно дотянет.

Лилечка

Я делала быструю просто в холодильник а Виола заморозила , когда я жила на Камчатке в то время не было больших морозильников, мы просто ее солили ну я написала бывшей свекрови и бывшему мужу , вечером дадут долгосрочный рецепт , в морозилке она ровно год хранится не соленная

art

ну и обычная то обычная, у меня в лайтовом варианте -19 фигачит . в прям морозить-морозить чтот сильно за 30 уходит. холодильники то они тоже разные. хотя прям тема это морорзильная камера\ларь. которая отдельная. с вечной мерзлотой на ее дне 😂

art

и она не хранилась долго как ты говориш )

Лилечка

Не засоленную

Лилечка

В обычной морозилке

art

ну тут фишка то в том что хоть и засоленная но в морозилке на долгий срок. ну как и хоть в морозилку на долгий срок но всеже засоленную :D

Лилечка

Год без рассола

art

ты не понялааа, в морорзильник уже после рассола) так то по свежему вот вобще не факт. хотя если шоково морозить при -30+ и после не допускать сильных перепадов при хранении то тогда думаю и пол года без проблем.

Лилечка

В горах да

Viola

Снег у вас 😳

Лилечка

У нас как ни странно тоже похолодало в Австрии снег выпал конецсвета блин