Ждуны CUAET Общалка
-
Сливочное масло достать из холодильника, оно должно стать комнатной температурой. Изюм должен быть полностью сухим. Приготовить опару. Нагреть в сотейнике 220 мл молока 2,5% до 30-35 градусов и покрошите в него 25 г живых дрожжей. Можно использовать сухие дрожжи, но почитать на этикетке информацию о пропорциях. Хорошо перемешать до их растворения. Лучше это делать руками, чтобы убедиться в отсутствии комочков. По желанию молоко 3,2%.
-
Живые дрожжи …. Ты вообще в иммиграции или где? Откуда они ??
-
Зато красиво послал :)
-
Ща погоди кину тебе Сравни
-
Пойду плакать
-
Вымесить мягкое тесто. Желательно вымешивать тесто примерно в течение 10 минут, так оно будет более однородным. Можно лучше воспользоваться кухонной машиной с насадкой «Крюк». Тесто не должно липнуть к рукам. Сформируем из него шар и выложить в большую глубокую миску, смазанную подсолнечным маслом. Накрыть полотенцем и оставь в теплом месте на 1 час для подъема. Тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза. Обмять его и снова сформируем шар. Еще раз оставь для подъема на 40 минут, чтобы получить воздушные и легкие пасхи. успеха)
-
Да Но имхо по классике если то супер заморочено Три дня ток опару выводить
