cottage cheese

Paul Simon

Работа в офисе, кофе печеньки) это вам не Tim Hortons. Persian food!

Gibbson

Это скорее всего Carnauba Wax (Карнаубский воск 🧐 ) пищевая добавка Е903 😳. Теоретически не усваивается и поэтому безопасен для еды. Натурален так как производится из листьев южноамериканской пальмы Copernicia cerifera. Ну а дальше зависит от степени вашей зацикленности на добавках 😏 ..... Наносится в основном для того что бы придать блеск (да-да, проклятый капитализм 😜), ну еще немного для того чтобы дольше хранить и защитить от бактерий и грибков.

Olga

До речі, замочила яблуко в солоній воді… віск зібрався зверху. І відмити такі важко, якщо шкребти. Тому буду таки обрізати шкурку.

Olga

Та я не дуже і зациклена на добавках … але ж ви розумієте, якщо бачиш чого не повинно бути (як віск на яблуках, наприклад), то починаєш замислюватися 🤔 дякую. Розберемося ))

Gibbson

Там ничего не намешано что нельзя было бы есть, этим воском покрыты большинство яблок если не все. А в целом даже яблочко 🍎 поесть нельзя без всяких сложностей. Вот что развитая пищевая промышленность делает. 🤑😕

Alisa

Мне кажется, тут только 2 варианта: или выкинуть его нафиг или почистить. Есть я бы 100% не стала, ибо неизвестно что там еще кроме воска намешано.

Gibbson

Но как я сказал его можно есть.😜😁

Gibbson

Если не смывается горячей водой то точно он, у него высокая температура плавления 80°,за это его и любят 😘 производители. 😳 Здесь бойлеры греют воду до 60°.

Lena

Та да, госпаде из-за воска то столько дискуссии 😂

Dmytro Fostakovskyi

Запік курячі грудки з моцарелою та томатами. Маринував у лимонному соці з італійським травами. Вийшли дуже ніжні і соковиті)

Stacy

Чистить тогда прийдется все в жизни. Этим воском покрыты все яблоки. Везде

Мила

Доброе утро) Вкусный завтрак, залог хорошего начала дня😁Вчера посолила рыбу. Салмон из Костко. Неплохо, но T&Tшный мне нравится больше.

Мила

Да, бывает) Когда солю сухим способом

Last 🦕 Nessie

это вы лимонную цедру добавляете?

Klarі

Здравствуйте! Я один раз посолила (+сахар) рыбу( лосось) .. ночь постояла в холодильнике, на след. утро я ее хорошенько промыла несколько раз, но она все равно была пересоленная.. 😟 ее невозможно было есть… в чем Ваш секрет? Спасибо

ssophie

Аналогичная проблема была😅

Last 🦕 Nessie

в ходе своих экспериментов выяснила: рыба должна быть плотная (если распадается ещё в процессе разделки - не ок), и второе - меньше соли используйте, она не должна быть прямо в мешке соли, просто присыпана. И по времени, для меня идеальный посол через 12 часов, 18 - уже пересол. Но можно повымачивать в простой воде пару часов.

Last 🦕 Nessie

2 соли среднего помола к 1 сахару-песку, посыпаете просушенное филе без фанатизма (как у Милы на фото) и в холодильник. Воду до конца засола сливать не надо!

ssophie

Можно ваш рецепт пожалуйста?)

Last 🦕 Nessie

удачи вам)